Ăn phô mai có béo không? Các cách ăn phô mai không mập

Phô mai là một món ăn quen thuộc với người Việt, vì các món ăn chế biến từ phô mai ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, đối với các bạn đang trong quá trình giảm cân thì ăn phô mai có béo không lại đang là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Hiểu được những nỗi lo lắng của độc giả, bài viết dưới đây xin chia sẻ cho bạn những thông tin và giải đáp vấn thắc mắc trên. Các bạn hãy cùng đọc ngay dưới đây.

Thành phần và các tác dụng của phô mai

Phô mai thường được chế biến bằng việc lên men sữa và một số chất dinh dưỡng khác. Chính vì vậy, hầu như trong phô mai có chứa được hàm lượng đạm cực kỳ cao, các khoáng chất cũng như canxi,.. Với lượng dinh dưỡng cực kỳ nhiều như trên thì phô mai sẽ mang lại cho bạn được các tác dụng tới sức khỏe như:

• Cung cấp được một lượng protein cực kỳ dồi dào. Không dừng lại ở đó, lượng protein này có thể tăng chiều cao, giúp đường tiêu hóa của bạn được tốt hơn và tăng cơ bắp.
• Chứa các canxi, vitamin, acid folic cũng như photpho. Chính vì vậy, nó có thể khiến cho tim và não bộ của bạn được phát triển tốt nhất là đối với trẻ em.
• Chứa các chất béo tự nhiên. Do đó, nó có thể ngăn ngừa tình trạng oxy hóa giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh hơn cũng như tăng cường được hệ miễn dịch tuyệt vời.
• Chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột như lactic, propionic giúp hạ đường huyết và ngăn ngừa các vấn đề về dạ dày tuyệt vời.

Ngoài ra, việc ăn nhiều phô mai còn giúp cho hệ men răng của bạn được phát triển tốt hơn nữa đấy!

Bạn có biết: 1 ly sữa tươi bao nhiêu calo không?

Ăn phô mai có béo không?

Để biết được ăn phô mai có mập không thì bạn nên nắm rõ được lượng calo trong phô mai. Theo tính toán từ các chuyên gia, 1 miếng phô mai thông thường 28g có chứa khoảng 100 calo, trong 100g phô mai sẽ cung cấp cho cơ thể lượng calo là 402,5 kcal. Có thể nói, lượng calo này được đánh giá là khá cao, tuy nhiên bạn vẫn có thể sử dụng phô mai để tăng cân hoặc giảm cân tùy ý.

Các chuyên gia cho rằng, ăn phô mai không gây tăng cân nếu bạn ăn đúng cách. Mặc dù hàm lượng chất béo trong phô mai lớn nhưng lại có hiệu quả trong đốt cháy mỡ thừa. Hàm lượng canxi và các dưỡng chất khác trong phô mai có khả năng giải phóng năng lượng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn không nên ăn phô mai trong các thực phẩm ăn liền, được chiên rán nhiều dầu mỡ như bắp rang phô mai, hotdog,.. Đây đều là những thực phẩm có hàm lượng calo và chất béo độc hại cực kỳ cao. Bạn cần chú ý kỹ vấn đề này.

Bạn có thể cần biết: Ăn lạc có béo không?

Các loại phô mai trên thị trường hiện nay ăn có mập không?

Thực tế trên thị trường hiện nay có nhiều loại phô mai nhằm đáp ứng nhu cầu, sở thích đa dạng của nhiều người. Và tất nhiên rồi, mỗi loại phô mai sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Bạn hãy tham khảo hàm lượng calo của từng loại phô mai dưới đây để lựa chọn sản phẩm giảm cân phù hợp.

Ăn phô mai Mozzarella có béo không?

Phô mai Mozzarella là loại phô mai màu vàng trắng được làm từ sữa bò có hương vị nhẹ nhàng, chứa hàm lượng 280 calo trong 100g. Đồng thời, loại phô mai này có hàm lượng carbohydrate thấp nên ít có nguy cơ gây béo phì. Mặc dù vậy nhưng những người ăn quá nhiều, ăn thường xuyên thì phô mai Mozzarella cũng có thể gây tăng cân, béo phì. 

Ăn phô mai Con bò cười có gây mập không?

Theo các thông tin từ nhà sản xuất, trong 15g phô mai con bò cười chứa khoảng 67 calo. Hàm lượng calo không quá cao nên ăn 1 miếng nhỏ phô mai và không ăn quá thường xuyên thì hoàn toàn không gây béo phì.

Phô mai hun khói có gây béo không?

Hàm lượng chất béo trong phô mai hun khói khá cao cùng nhiều chất dinh dưỡng khác nhau nên khả năng gây tăng cân cao hơn so với các loại phô mai khác. Đây là loại phô mai có hương vị thơm, béo cùng hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất thích hợp bổ sung cho các trường hợp cải thiện chức năng tim mạch, tăng cường tuần hoàn máu.

Ăn phô mai que có béo không?

Phô mai que được chế biến từ sữa sau quá trình lên men nên chứa hàm lượng chất béo cực cao. Vì vậy, việc tăng cường bổ sung phô mai que trong thời gian dài có thể gây tăng cân, béo phì. 

Phô mai cắt lát ăn có béo không?

Cũng tương tự như các loại phô mai giàu dinh dưỡng khác, phô mai cắt lát vẫn có thể gây béo phì khi bạn ăn quá nhiều. Loại phô mai này có độ mềm vừa phải, vị béo ngậy dễ ăn nên bạn cần lưu ý khi sử dụng để tránh gây tăng cân quá mức. 

Ăn phô mai sợi có mập không?

Các loại phô mai sợi thường được chế biến hun khói ăn trực tiếp, làm đồ nhắm cùng bia, rượu. Loại phô mai này có hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là chất béo cao nên hoàn toàn có thể gây tăng cân nếu bạn dung nạp quá nhiều vào cơ thể.

Các món ăn giảm cân hiệu quả từ phô mai

Mặc dù phô mai được đánh giá là loại thực phẩm chứa hàm lượng calo cao, giàu dinh dưỡng, chất béo nhưng nếu biết ăn đúng cách, phô mai còn có thể hỗ trợ bạn giải phóng năng lượng, giảm bỏ mỡ thừa và duy trì vóc dáng hiệu quả. Một số món ăn từ phô mai dưới đây sẽ giúp bạn tăng cường dinh dưỡng nhưng vẫn đảm bảo yếu tố cân nặng.

Đậu phụ kẹp phô mai

Hiện nay, rất nhiều chị em lựa chọn món ăn đậu phụ kẹp phô mai nhằm hạn chế lượng calo cũng như có thể cung cấp được đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài phô mai thì các chị em có thể thêm các thực phẩm mình thích như trứng gà hay thịt xông khói để tăng thêm hương vị cho món ăn này.

Cách thực hiện:

• Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị đậu phụ, phô mai cùng các nguyên liệu khác.
• Sau đó, các bạn nên làm sạch đậu phụ bằng việc tráng qua bằng nước sôi.
• Bước tiếp theo, bạn hãy nhồi thịt đã được làm sẵn và phô mai vào trong đậu phụ.
• Sau đó bạn có thể để đậu phụ qua bột chiên xù. Cuối cùng, bạn hãy đợi tầm 2 phút để đậu phụ được chiên vàng.

Đến đây thì bạn đã hoàn thành các bước làm món ăn đậu phụ kẹp phô mai vô cùng ngon miệng, nhiều dinh dưỡng và không hề gây béo.

Thạch phô mai

Nếu như bạn đang lo lắng sẽ tăng cân khi ăn phô mai thì có thể tham khảo cách làm món ăn thạch phô mai giảm béo tuyệt vời. Món thạch phô mai cực kỳ phù hợp cho những ngày hè nắng nóng. Bạn có thể tham khảo cách làm món ăn đơn giản này dưới đây.

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị bột để làm thạch, phô mai, lá dứa và một số dụng cụ khác.
• Sau khi đã ép lấy được nước dứa thì bạn hãy cho thạch vào ngâm.
• Bước tiếp theo, bạn hãy cho phô mai vào khuôn và đun trong khoảng 5 phút thì bạn sẽ có được thạch.
• Bạn hãy nhẹ nhàng đổ thạch đang nóng ra khuôn và bỏ vào tủ lạnh trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.
• Cuối cùng bạn chỉ cần lấy ra thưởng thức.

Ăn phô mai vào buổi sáng

Theo các chuyên gia cũng đã chỉ ra rằng, để ăn phô mai không gây nên tình trạng tích tụ mỡ thừa thì bạn chỉ nên ăn một lượng 40 – 50g. Đồng thời, bạn có thể sử dụng phô mai cho các buổi sáng để cơ thể được cung cấp năng lượng tốt hơn.

Bạn có thể ăn phô mai cùng với bánh mì hoặc làm thành món salad rau củ cho các buổi sáng. Điều này sẽ giúp bạn giảm cân được hiệu quả và nhanh chóng hơn.

Ngoài các món ăn giảm cân bằng phô mai ở trên thì bạn cũng nên lưu ý một số điều khi sử dụng thực phẩm này dưới đây.

Các lưu ý khi sử dụng phô mai giảm cân

Sử dụng phô mai tươi

Việc lo sợ ăn phô mai gây mập còn phụ thuộc rất nhiều vào việc bạn lựa chọn loại phô mai. Do đó, để quá trình giảm cân được thành công trọn vẹn thì bạn nên sử dụng phô mai tươi. Bởi lẽ, trong phô mai tươi có chứa nhiều vitamin, các khoáng chất, canxi cực kỳ tốt cho đường ruột và quá trình giảm cân.

Cân nhắc lượng phô mai hấp thụ vào cơ thể mỗi ngày

Như bạn đã biết thì mỗi ngày bạn chỉ nên hấp thụ khoảng 50g phô mai tùy vào cơ địa cũng như thể trạng của mỗi người. Do đó, trước khi ăn phô mai thì bạn cần xem xét lượng calo cần hấp thụ để sử dụng thực phẩm này khoa học hơn.

Nhóm đối tượng không nên ăn phô mai

Mặc dù phô mai đem lại rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể tuy nhiên đối với các khách hàng đang mắc bệnh về tim mạch, tiểu đường, cân nặng quá cỡ hay hệ tiêu hóa có vấn đề thì bạn không nên sử dụng sản phẩm này.

Lựa chọn phô mai ít béo

Đối với các bạn ăn kiêng thì bạn nên biết cách lựa chọn loại phô mai ít béo. Bạn nên tham khảo kỹ bảng thành phần dinh dưỡng của phô mai.

Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn các loại phomai được chế biến thành các món chiên xào, nhiều dầu mỡ. Đồng thời, bạn cũng không được sử dụng phô mai vào các buổi tối. Điều này có thể gây nên tình trạng tích tụ mỡ thừa.

Đồng thờ, bạn cũng nên kết hợp xây dựng một chế độ ăn uống khoa học để có thể nhanh chóng sở hữu được một body hoàn hảo hơn. Bạn nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả để có thể khiến cho cơ thể được hấp thụ tốt hơn và không gây nên tình trạng mỡ thừa trên da. Bạn cũng nên hạn chế việc ăn các chất dầu mỡ hay hấp thụ các chất kích thích.

Ngoài ra, các chị em cũng nên tham khảo các bài tập giảm béo kết hợp cùng với việc ăn phô mai. Bạn nên tập các bài tập gym, tập yoga hay nhảy dây, chạy bộ,.. Đồng thời bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin về các cách ăn phô mai khoa học cho từng lứa tuổi dưới đây.

Các cách ăn phô mai hợp lý cho từng độ tuổi

Đối với trẻ em

Bạn có thể cho trẻ ăn phô mai trong khoảng trên 6 tháng. Điều này sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bé được phát triển tốt hơn. Đồng thời, nó cũng không hề gây ảnh hưởng tới các vấn đề về dạ dày của các bạn nhỏ.

Các chị em có thể cho phô mai trong các loại thức ăn của bé như sinh tố, cháo hoặc bột ăn dặm. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý sử dụng phô mai cho bé tầm 15g/ngày.

Đối với bà bầu

Trong khoảng thời gian mang thai thì các mẹ bầu chỉ nên sử dụng một lượng phô mai vừa đủ để ngăn ngừa các tình trạng khó tiêu hóa hay gia tăng sức ép cho dạ dày. Tuy nhiên, trong phô mai có khá nhiều chất canxi cực kỳ tốt cho cơ thể của mẹ. Chính vì vậy, nó có thể phát triển xương bé ngày càng phát triển hơn.

Bạn có thể sử dụng lượng phô mai khoảng 30g/ ngày. Đồng thời, các chị em cũng nên ăn phô mai khoảng mỗi tuần 2 lần.

Đối với người cao tuổi

Vì người cao tuổi thường có sức khỏe không được tốt như các nhóm tuổi khác. Chính vì vậy, việc phân chia calo như thế nào cho hợp lý cũng là điều vô cùng quan trọng. Theo các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thì người lớn tuổi chỉ nên sử dụng khoảng 5 – 10g phô mai.

Hi vọng rằng, với những thông tin ở trên bạn đã biết được câu trả lời cho câu hỏi ăn phô mai có béo không? Trên thực tế, ăn phô mai không hề gây béo mà nó còn đem lại rất nhiều lợi ích cho quá trình giảm cân của bạn. Chính vì vậy, bạn hãy xem xét và chú ý giảm cân hiệu quả với phô mai nhé! Chúc các bạn thành công.