Trở lại

Căng bóng - Trắng sáng

Dr. Seoul Căng bóng da

Cấy trắng

Dr. White Collagen

Xăm hồng nhũ hoa

Dr. Beauty Phun Hồng Nhũ Hoa

Bắp cải bao nhiêu calo? Rau cải bắp xào bao nhiêu calo?

Cập nhật: 29/03/2024
Kích thước chữ
  • Mặc định
  • Lớn hơn

Không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến, bắp cải còn được biết đến như một thực phẩm “vàng” cho việc giảm cân. Vậy bắp cải bao nhiêu calo và tại sao nó lại tốt cho việc kiểm soát cân nặng? Bài viết này Góc dáng đẹp sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc đó và cung cấp thêm thông tin về giá trị dinh dưỡng của bắp cải, từ đó, giúp hành trình lấy lại vóc dáng được rút ngắn hơn.

Bắp cải bao nhiêu calo?

Bắp cải là một loại rau thuộc họ Cải, được trồng phổ biến trên khắp thế giới. Loại rau này không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao.

Bắp cải chứa nhiều vitamin và khoáng chất
Bắp cải chứa nhiều vitamin và khoáng chất

Bắp cải chứa hàm lượng calo thấp, tuy nhiên, nó lại là nguồn cung cấp dồi dào chất đạm (1.14g), carbohydrate (5.16g), chất xơ (2.5mg), axit folic (38mcg). Ngoài ra còn có chứa vitamin B3, C (33 mg), vitamin A, K (69 mcg), natri (16mg), kali (151mg), canxi (66mg), sắt (0.42mg), magie (11mg), phốt pho (0.16mg) và kẽm (0.16mg).

100g bắp cải bao nhiêu calo?

100g bắp cải chỉ chứa khoảng 24.6 calo, một con số vô cùng thấp so với lượng calo cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Lượng calo thấp này đến từ hàm lượng nước cao (khoảng 90%) cùng hàm lượng chất xơ dồi dào (khoảng 2g). Nhờ vậy, bắp cải trở thành thực phẩm lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý.

100g bắp cải có chứa 24,6 calo
100g bắp cải có chứa 24,6 calo

100g bắp cải luộc bao nhiêu calo?

100g bắp cải luộc chứa khoảng 23 calo, tùy vào phương pháp chế biến. Lượng calo này thấp hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác, khiến bắp cải trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Giảm cân NHANH CHÓNG, AN TOÀN bằng công nghệ cao

Hãy để những chuyên gia hàng đầu tư vấn ngay cho bạn!

Tham khảo thêm lượng calo của các loại thực phẩm dinh dưỡng khác:

Ăn bắp cải có béo không?

Ăn bắp cải không béo mà thậm chí còn giúp giảm cân hiệu quả bởi thành phần nhiều chất xơ, đem lại cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt và nạp thêm calo. Bên cạnh đó, bắp cải còn có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa, đào thải độc tố và mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Do đó, ăn bắp cải không chỉ không gây béo mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe như:

Ăn bắp cải không mập mà còn tốt cho sức khỏe
Ăn bắp cải không mập mà còn tốt cho sức khỏe
  • Giảm dị ứng và chống viêm: Thành phần sulforaphane và glutamine có nhiều trong bắp cải có khả năng chống viêm, kháng khuẩn hiệu quả và vô cùng mạnh mẽ.
  • Ngăn ngừa ung thư hiệu quả: Hàm lượng chất xơ và vitamin C có trong bắp cải có thể giúp bạn ngăn ngừa được một số loại ung thư. Như vậy, nếu bạn ăn nhiều bắp cải sẽ giúp hàm lượng glucosinolates trong bắp cải chuyển hóa, có chứa các lưu huỳnh giúp cơ thể loại bỏ đi các gốc hay tế bào tự do gây hại cho sức khỏe.
  • Chữa lành vết thương và khỏe da: Với hàm lượng vitamin C, vitamin E có trong bắp cải giúp cho cơ thể sản xuất lượng collagen hợp chất làm cho da của bạn có và luôn giữ được độ đàn hồi cùng ngăn ngừa hình thành các nếp nhăn, ngoài ra còn có thể giúp làm lành các vết thương bị viêm nhiễm, nhiễm trùng cũng như làm lành các vết loét.
  • Bảo vệ và làm khỏe mắt: Vitamin A trong bắp cải có khả năng phòng chống một cách hiệu quả các loại bệnh về mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, trì hoãn sự hình thành cũng như phát triển của tình trạng đục thủy tinh thể ở mắt.
  • Tốt cho não bộ: Hàm lượng vitamin K và anthocyanin ở trong thành phần của bắp, giúp tăng cường sức mạnh tinh thần cũng như tăng khả năng tập trung của bạn.
  • Tốt cho mái tóc: Khả năng sản xuất protein keratin cao là chất giúp tạo nên tóc, móc tay. Do đó, ăn bắp cải sẽ giúp bạn bổ sung vào cơ thể nhiều dưỡng chất giúp duy trì mái tóc đẹp, chắc khỏe và tránh được tình trạng gãy rụng tóc.

Các cách giảm cân bằng bắp cải

Như thông tin trên về bắp cải bao nhiêu calo cũng như ăn bắp cải có thể giảm cân, thì dưới đây sẽ chỉ cho bạn một số món ăn có thể chế biến từ bắp cải hỗ trợ bạn giảm cân.

Salad bắp cải

Với món salad bắp cải giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất dinh dưỡng trong cơ thể. Từ đó, hỗ trợ ngăn chừa lượng mỡ thừa hình thành, tích tụ và đốt cháy mỡ thừa. Với cách làm như sau:

  • Bạn cần sơ chế cùng rửa sạch 1 quả bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 quả hành tây, cùng với các gia vị khác như giấm, ớt (nếu bạn ăn cay), hạt nêm, nước mắm, đường.
  • Thái nhỏ cà rốt, bắp cải, hành tây (đã lột vỏ) thành từ sợi. Rồi bỏ tất cả các nguyên liệu trên vào nước bỏ ít muối và ngâm trong 15 phút, sau đó rớt ra để ráo.
  • Tiếp đó bạn pha thêm 1 chén nước sốt cho salad. Cho nước mắm, ớt, hạt nêm, đường cùng giấm cho vào 1 chén và khuấy đều, nêm nếm sao cho hợp khẩu vị của bạn.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu trên cùng với chén nước sôi vào một bát lớn, trộn đều.
  • Bước cuối bạn cho salad vào đĩa, trang trí theo sở thích và bắt đầu ăn.
Salad bắp cải
Salad bắp cải

Giảm cân cùng bắp cải luộc

Ta đã biết bắp cải bao nhiêu calo từ việc luộc bắp cải, từ đó bạn có thể ăn bắp cải luộc thường xuyên, giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Cũng như giúp có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy lượng mỡ dư thừa tích tụ lâu ngày, giúp bạn nhanh chóng có được thân hình thon gọn, săn chắc.

  • Với cách thực hiện món bắp cải luộc vô cùng đơn giản mà còn không mất thời gian: Bạn chỉ cần rửa sạch và ngâm bắp cả trong 5 – 10 phút, tiếp theo rớt ra và để ráo.
  • Sau đó bạn thái bắp cải thành từng miếng có kích thước vừa đủ ăn, cuối cùng đem đi luộc chính, xong thì có thể thưởng thức.
  • Bắp cải luộc đem lại cho bạn cảm giác no nhanh và no lâu, khống chế giúp bạn hạn chế ăn thêm các loại thực phẩm khác.

Giảm cân cùng súp bắp cải

Món súp bắp cải có hương vị độc đáo, thơm, ngon, bổ dưỡng chứa nhiều dưỡng chất, cùng với súp bắp cải bao nhiêu calo. Hàm lượng calo là 76 khá thấp, nên bạn có thể thường xuyên ăn món ăn này để giảm cân. Với cách thực hiện món này như sau:

  • Chuẩn bị và làm sạch các nguyên liệu như 1 quả bắp cải, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt. Đem đi ngâm trong 5 – 10 phút rồi đem đi thái nhỏ và cắt chúng thành những hạt lựu nhỏ.
  • Tiếp theo bạn bắt và đun sôi 1 nồi nước vừa đủ dùng.
  • Cho cà rốt cùng cà chua vào trong nồi nước đang được đung, chờ cho đến khi chúng chín rồi mới cho bắp cải vào.
  • Tiếp tục đun sôi và cho thêm 1 ít dầu ăn, nêm nếm các gia vị cho đến khi vừa ăn, lúc đó bạn có thể tắc bếp.
Món súp bắp cải
Món súp bắp cải

Bắp cải xào cùng tỏi

Món ăn cuối cùng trong danh sách cách giảm cân bằng bắp cải là món bắp cải xào tỏi. Món bắp cải bao nhiêu calo khi chế biến cùng tỏi, hàm lượng calo thấp chưa tới 56 calo. Vừa đơn giản, dễ làm, tuy ít calo nhưng cung cấp đầy chất dinh dưỡng và có công dung cho quá trình giảm cân của bạn.

  • Bạn cần 1 lượng bắp cải vừa đủ, và một số tét tỏi, muối, dầu ăn, hạt nêm.
  • Giống với các món ăn trên, bạn cần làm sạch bắp cải rồi thực hiện thái nhỏ.
  • Bắt chảo lên bếp, bạn bắt đầu cho dầu ăn vừa đủ vào để làm nóng chảo.
  • Đập dập các tét tỏ đa được loại bỏ vỏ, rồi cho vào chảo nóng, phi vàng.
  • Tiếp theo cho bắp cải vào trong chảo, đảo đều tau cho chúng chín hết. Bước cuối nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Ngoài ra bạn có thể dựa vào bảng tính calo thực phẩm để kết hợp bắp cải với những món ăn khác mà không gây béo.

Những lưu ý khi ăn bắp cải?

Ngoai các thông tin về bắp cải bao nhiêu calo được giải đáp, cũng như cách món ăn từ bắp cải giúp bạn giảm cân, bạn cần lưu ý một số cách sau:

  • Thực hiện ăn bắp cải hỗ trợ giảm cân bạn cần thực hiện kiên trì trong vòng 1 tuần. Bạn có thể giảm được 2 – 4 kg.
  • Bạn nên lựa chọn đúng các loại bắp cải sạch, không chứa các thuốc trừ sâu cũng như các hóa chất để đảm bảo an toàn cho cơ thể.
  • Lựa chọn bắp cải có hình tròn, đừng mua loại có hình quá đẹp, dáng dài. Với màu sắc bắp cải phải là màu xanh đậm và màu trắng nhạt thì trái sẽ ngọt và ngon hơn.
  • Kết hợp với việc uống đủ lượng nước hàng ngày từ 1,5 – 2 lít nước.
  • Chia nhỏ các bữa ăn với bắp cải thành 4 – 5 bữa, ngoài 3 bữa chính bạn có thể ăn thêm 2 bữa phụ cách bữa sáng và trưa 2 – 3 tiếng đồ hồ.
  • Những người đang bị bướu cổ, đang bị đau bao tử không nên ăn bắp cải. Vì nó sẽ khiến cho tình trang bệnh trở nặng thêm.
  • Cũng như những người đang bị suy thận, không nên ăn bắp cải. Chúng sẽ ảnh hưởng đến việc điều trị của bạn.
Những lưu ý khi ăn bắp cải
Những lưu ý khi ăn bắp cải

Qua các thông tin của Seoul Spa về bắp cải bao nhiêu calo được nói đến bên trên, cũng như các thông tin khác về việc bắp cải giúp bạn giảm cân. Mong rằng có thể giúp ích cho bạn trong việc kiểm soát hàm lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày, cũng như có thể hỗ trợ trong quá trình giảm cân thành công và đạt hiệu quả cao.

277

Bài viết hữu ích ?

Đăng ký tư vấn

Đánh giá

0 / 5. - 0

Hãy là người đầu tiên đánh giá



Bình luận website

0 bình luận
    đăng ký ngay
    1800 3333

    Chúc mừng bạn 🎉, đã nhận voucher:

    Mã code:

    ĐĂNG KÝ NGAY
    NHẬN VOUCHER LIỀN TAY

    Nhận voucher