Bật Mí “Tất Tần Tật” 15+ Công Dụng Kỳ Diệu Của Rau Diếp Cá

Rau diếp cá là một trong những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, rất hay xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Ngoài việc chế biến diếp cá thành những món ăn ngon bổ dưỡng thì loại rau này còn được ứng dụng rộng rãi trong y học và làm đẹp. Vậy diếp cá có những công dụng nổi bật nào? Người ta sử dụng diếp cá để trị bệnh ra sao? Diếp cá hỗ trợ chị em làm đẹp hiệu quả như thế nào? 

Hãy cùng tìm hiểu ngay qua bài viết sau đây nhé!

Rau diếp cá và những điều nên biết 

Rau diếp cá hay còn có nhiều tên gọi khác như: Rau dấp cá, cây lá giấp, xú tinh thảo, ngư tinh thảo, cửu tiết liên, sầm thảo…là loại thảo dược mọc ở những nơi ẩm ướt. Diếp cá là cây thuộc họ lá giáp và có tên khoa học là  Houttuynia cordata Thunb. 

Đặc điểm nhận diện diếp cá

Diếp cá rất dễ trồng và khả năng phát triển vô cùng mạnh mẽ. Thuộc dòng cây thân mềm, chiều cao diếp cá khoảng tầm 40cm và trên thân có nhiều sợi lông trắng thưa bao phủ. Thân cây mọc thẳng đứng, có thể sống nhiều năm. Phần rễ cây mọc ngầm dưới đất, đôi khi mọc trên các đốt thân cây.

Cây diếp cá thường mọc ở vùng ẩm ướt
Cây diếp cá thường mọc ở vùng ẩm ướt

Lá diếp cá có hình trái tim, viền lá có răng cưa nhỏ và đuôi lá diếp cá hơi nhọn hình lưỡi mác. Bình thường lá diếp cá được dùng để làm thực phẩm chế biến thức ăn và dược liệu chữa bệnh. Hoa cây diếp cá có màu trắng, nhụy hoa màu vàng. Hoa nở vào khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 8 trong năm. Cây hơi có mùi tanh tương tự mùi cá nên mới được gọi là rau diếp cá.

Phân bố cây diếp cá  

Diếp cá là loại cây ưa ẩm thấp, thường mọc nhiều ở những nơi hoang vu. Diếp cá dễ trồng và dễ sống nên hầu hết địa phương trên cả nước đều xuất hiện hình ảnh cây diếp cá. Tuy vậy, thường vùng đồng bằng khí hậu hài hòa, thổ nhưỡng và độ ẩm thích hợp cho diếp cá sinh trưởng hơn nên thường thấy nhiều hơn vùng núi cao. 

Hoa diếp cá màu trắng nhụy hoa màu vàng
Hoa diếp cá màu trắng nhụy hoa màu vàng

Thành phần hóa học 

Trong cây diếp cá có chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Rất nhiều loại vitamin như vitamin A, B, thành phần protein, sắt, canxi,… Và nhiều hoạt chất có lợi khác như reynountrin, methyl-n-Nonykelton, hoạt chất calcium sulfate, isoquercitrin, oleic acid và calcium chloride. 

Ngoài ra còn rất nhiều thành phần hóa học khác như: myrcene, quercetin, limonene, rutin, hyperin, afzefin, capric acid, stearic acid, decanoyl acetaldehyde, camphene…

+ Thành phần Vitamin A

Vitamin A có công dụng giúp tăng cường sức đề kháng và giúp sáng mắt. Trong cây diếp cá chứa rất nhiều Vitamin A. Vì vậy, thay vì bổ sung nhiều thực phẩm khác hay dùng thuốc thì bạn chỉ cần ăn vài lá diếp cá là đã đủ cung cấp vitamin A cần thiết cho cả một ngày dài.

+ Thành phần Vitamin B

Vitamin B có khả năng hỗ trợ giúp cơ thể có thể chuyển hóa năng lượng hiệu quả hơn. Ngoài ra, thành phần này còn có thể giúp thúc đẩy cơ chế phục hồi của cơ thể, giúp bạn nhanh hồi lại năng lượng.

+ Thành phần Sắt

Sắt vốn dĩ là nguyên tố vi lượng quan trọng, tham gia trực tiếp vào quá trình tái tạo máu trong cơ thể người. Nhờ có sắt thì cơ thể bạn mới có thể đủ máu để duy trì hoạt động cũng như sự sống mỗi ngày. 

Trong rau diếp cá có chứa rất nhiều thành phần vitamin và dưỡng chất
Trong rau diếp cá có chứa rất nhiều thành phần vitamin và dưỡng chất

+ Thành phần Protein

Các nhà khoa học đều khẳng định trong rau diếp cá có chứa hàm lượng protein thực vật khổng lồ, rất tốt cho phát triển cơ thể. Không giống như chất béo có hại và có thể gây béo phì, Protein mang lại nhiều năng lượng cho cơ thể hoạt động nhưng không gây tăng cân. 

Cách bảo quản cây diếp cá

Cách bảo quản cây diếp cá đúng cách như sau: 

+ Nên sử dụng diếp cá tươi ngay sau khi hái xuống. Hoặc nếu chưa dùng ngay thì nên cất tủ lạnh để tránh diếp cá bị héo, hư hỏng.

+ Nếu diếp cá phơi khô thì nên bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, tránh nơi ẩm ướt. Nhiệt độ trung bình khu vực bảo quản khoảng tầm <30 độ C là ổn.

Rau diếp cá với những bài thuốc chữa bệnh hiệu quả

Chẳng phải ngẫu nhiên mà diếp cá lại được sử dụng nhiều như vậy trong y dược. Chứa vô vàn hoạt chất và thành phần có lợi cho sức khỏe, diếp cá được mệnh danh là “thần dược” chữa bách bệnh. Sau đây là một số bài thuốc Đông y phổ biến, ứng dụng nguyên liệu rau diếp cá để chữa bệnh. 

Bài thuốc giúp chữa bệnh sỏi thận từ diếp cá

Sỏi thận là bệnh lý rất phổ biến hiện nay, gây nhiều đau đớn, biến chứng và phiền toái cho người bệnh. Bệnh sỏi thận rất khó chữa trị dứt điểm và thường dễ bị tái phát nếu không tuân thủ những quy định nghiêm ngặt sau khi điều trị. Từ xa xưa, ông bà ta đã biết ứng dụng rau cây diếp cá để chữa trị căn bệnh này. 

Nguyên liệu chế biến bài thuốc trị sỏi thận gồm:

  • Cây diếp cá: 20g.
  • Cây rau dệu: 15g.
  • Cây cam thảo đất: 10g.

Cách thực hiện như sau:

  • Rửa sạch tất cả nguyên liệu trên, loại bỏ bùn đất. 
  • Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đổ ngập nước.
  • Bật bếp và đun nhỏ lửa cho đến nước cạn còn khoảng 1 bát thì ngưng. 
  • Đổ thuốc ra bát và uống ngay khi còn nóng.
Diếp cá chữa sỏi thận hiệu quả
Diếp cá chữa sỏi thận hiệu quả

Liệu trình trị bệnh sỏi thận với bài thuốc từ diếp cá nên thực hiện đều đặn trong vòng 1 tháng để mang lại hiệu quả tốt nhất. Lưu ý dù diếp cá thường không gây tác dụng phụ nào nguy hiểm nhưng trước khi áp dụng bài thuốc này bạn vẫn nên tham khảo trước ý kiến của thầy thuốc nhé.

Bài thuốc trị mụn nhọt bằng diếp cá

Mụn, nhọt, viêm da, nhiễm trùng da,… là mối lo ngại chung của rất nhiều người. Nguyên nhân chính gây ra hiện tượng này chủ yếu là do bạn bị nóng trong. Do đó, ngoài phương pháp Tây y thì bạn cũng có thể áp dụng bài thuốc Đông y trị bệnh bằng diếp cá như sau.

+ 10-20g rau diếp cá, rửa sạch đất, giã nhuyễn. 

+ Đắp rau diếp cá đã giã nát này lên vùng da bị mụn nhọt.

+ Dùng băng y tế hoặc gạc bông để bịt kín vùng bị mụn nhọt này, ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng da.

Bạn có thể áp dụng phương pháp này ngày 2 lần, duy trì từ 2-3 ngày sẽ thấy mụn nhọt giảm sưng đau và nhanh lành hơn đấy. Trường hợp nếu thấy dị ứng thì phải ngưng dùng ngay nhé. 

Diếp cá chữa mụn nhọt vô cùng hiệu quả
Diếp cá chữa mụn nhọt vô cùng hiệu quả

Bài thuốc trị táo bón bằng diếp cá

Táo bón là căn bệnh phổ biến và có thể gặp ở mọi độ tuổi, bất kể già hay trẻ, nam hay nữ. Nếu bị táo bón lâu ngày không chỉ khiến bạn khó chịu mà còn có thể ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe bạn. Trong dân gian từ xưa đã có bài thuốc chữa táo bón hiệu quả với cây diếp cá. 

Cách thực hiện như sau:

  • Chuẩn bị nguyên liệu diếp cá khô khoảng 10g hoặc nếu dùng diếp cá tươi thì tầm 15 – 20g.
  • Nếu dùng diếp cá khô thì sử dụng như pha trà bình thường. Ngâm thảo dược khô với nước sôi và dùng để uống. 
  • Nếu dùng diếp cá tươi thì cần đun sôi với nước, đun cạn còn khoảng 1 bát nước là được.

 Uống trà lá diếp cá liên tục trong vòng 10 ngày bạn sẽ thấy tình trạng táo bón chuyển biến rõ rệt. Không những bụng nhẹ hơn, không bị chướng khó tiêu mà còn đi ngoài cũng dễ dàng hơn.

Rau diếp cá hỗ trợ trị táo bón cực kỳ hiệu quả
Rau diếp cá hỗ trợ trị táo bón cực kỳ hiệu quả

Bài thuốc diếp cá chữa đi tiểu dắt

Đi tiểu dắt là tình trạng rất phổ biến, gặp ở nhiều người và nhất là phụ nữ mang thai, phụ nữ đã trải qua sinh nở. Vì những đối tượng này cơ quan bài tiết dễ bị nhiễm trùng. Ngoài ra, nếu bạn bị nóng trong thì cũng rất dễ bị đi tiểu dắt. Khi gặp tình trạng này, bạn có thể áp dụng bài thuốc từ rau diếp cá để cải thiện. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Rau và lá diếp cá: 20g.
  • Rau má tươi: 40g.
  • Cây mã đề: 40g.

Cách thực hiện như sau:

  • Đem tất cả các loại rau và dược liệu trên rửa sạch, gột trôi bùn đất và để ráo nước.
  • Giã nhỏ hỗn hợp các loại rau này
  • Dùng rây lọc để lọc bã và lấy nước trong để uống
  • Sử dụng nước này ngày 3 lần, uống liên tục trong 7-10 ngày để nhanh cải thiện tình trạng đi tiểu dắt, buốt trong.

Lưu ý khi áp dụng bài thuốc trị đi tiểu dắt từ cây diếp cá thì bạn nên hạn chế việc sử dụng cùng lúc thêm loại thuốc khác, gây tác dụng phụ không mong muốn.

Bài thuốc chữa nóng sốt ở trẻ nhỏ với diếp cá

Diếp cá vốn là thảo dược có tính mát, công dụng chống viêm và kháng khuẩn cực tốt. Do đó, trong Đông Y người ta hay dùng diếp cá để bào chế những bài thuốc giúp hạ sốt hiệu quả cho trẻ nhỏ. Diếp cá rất lành tính và hoàn toàn không gây tác dụng phụ nên đặc biệt phù hợp cho đối tượng nhỏ tuổi sử dụng. 

Rau diếp cá chữa nóng sốt cho trẻ em an toàn
Rau diếp cá chữa nóng sốt cho trẻ em an toàn

Cách thực hiện bào chế bài thuốc này như sau:

  • Sử dụng nguyên liệu rau diếp cá tươi khoảng 20g. Rửa sạch với nước trước khi tiến hành chế biến. 
  • Giã nát lá diếp cá và lọc lấy nước. 
  • Dùng cho trẻ nhỏ uống 2 lần/ngày sẽ giúp hạ sốt hữu hiệu.

Bài thuốc trị bệnh đau mắt với diếp Cá

Môi trường ô nhiễm, nhiều khói bụi là nguyên nhân chính khiến mắt bạn rất dễ gặp vấn đề. Một trong những căn bệnh đau mắt phổ biến thường gặp chính là đau mắt do trực khuẩn mủ xanh. 

Trong thành phần diếp cá có chứa rất nhiều vitamin A tốt cho mắt. Chưa kể, diếp cá còn có tính kháng khuẩn tiêu viêm cực tốt, là khắc tinh của loại vi khuẩn gây bệnh đau mắt này. 

Do đó bạn có thể áp dụng bài thuốc trị đau mắt từ diếp cá sau đây:

  • Chuẩn bị nguyên liệu khoảng 35g diếp cá tươi, tiến hành rửa sạch.
  • Tráng qua diếp cá với nước sôi. Sau đó để cho ráo nước
  • Tiến hành giã nát rau diếp cá
  • Dùng hỗn hợp diếp cá vừa giã nát này đắp lên vùng mắt đau trước khi ngủ.
  • Dùng băng gạc cố định lại.
  • Áp dụng phương pháp này liên tục từ 3-5 ngày để đạt hiệu quả chữa đau mắt tốt nhất có thể.
Rau diếp cá chữa bệnh đau mắt
Rau diếp cá chữa bệnh đau mắt

Để đảm bảo an toàn và không bị tác dụng phụ, trước khi áp dụng bài thuốc dân gian này bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc và bác sĩ. Bên cạnh đó, trong quá trình dùng diếp cá giã nát đắp lên mắt, nếu xuất hiện bất kỳ hiện trạng nào bất thường như rát mí mắt, đau mắt dữ dội thì nên ngưng bài thuốc này ngay lập tức nhé.

Bài thuốc trị ho kéo dài với diếp cá

Thời tiết thay đổi khiến bạn dễ bị cảm và ho. Tình trạng ho dai dẳng, ho khan, ho có đờm kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống và công việc học tập. Nếu còn e ngại thuốc Tây có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn thì bạn có thể tham khảo bài thuốc chữa ho hiệu quả từ rau diếp cá.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bài thuốc chữa ho:

  • Lá Diếp Cá 30g.
  • Cây Tang Diệp 24g.
  • Đinh Lăng 25g.
  • Lá cây Xương Sông 24g.
  • Lá Rau Má: 30g.
  • Cây Xa Tiền Thảo 24g.

Cách thực hiện chế biến như sau:

  • Tất cả các loại thảo dược trên đem rửa sạch để gột trôi bùn đất bám dính. 
  • Cho vào nồi, đổ nước ngập
  • Bật bếp đun lửa lớn, đợi đến khi sôi sủi bọt là được.
  • Trút ra bát, mỗi ngày uống 3 lần, sáng trưa tối.
  • Uống sau bữa ăn tầm 30-45 phút và duy trì liên tục từ 3-5 ngày sẽ thấy cơn ho dần thuyên giảm và dứt hẳn.

Diếp cá điều trị viêm phổi

Bài thuốc 1: Dùng nguyên liệu cát cánh 20g và diếp cá 40g, rửa sạch, đun sôi, sắc uống hằng ngày.

Bài thuốc 2: Diếp cá 40g và 1 quả trứng gà. Rửa và ngâm nước diếp cá khoảng 1 tiếng, sau đó cho vào nồi đun sôi. Bỏ thêm trứng vào, khuấy đều. Trút ra bát và để ăn hàng ngày (Mỗi ngày 1 lần – dùng liên tục 30-60 ngày)

Diếp cá có thể trị ho và viêm phổi hữu hiệu
Diếp cá có thể trị ho và viêm phổi hữu hiệu

Bài thuốc trị ho lao có máu hoặc ho đờm có kèm theo mủ

Chuẩn bị nguyên liệu 1 cái phổi lợn và 80g rau diếp cá tươi.

Thực hiện như sau: Cắt phổi lợn thành miếng vừa tầm ăn, nấu cùng với cây diếp cá. Trút ra bát và ăn cả nước lẫn cái, mỗi ngày dùng từ 2-3 lần.

Diếp cá trị hội chứng thận hư

Nguyên liệu chuẩn bị: diếp cá khô 100g

Thực hiện: Đem hãm diếp cá khô với khoảng 1 – 2 lít nước sôi và uống thay trà hàng ngày. 

Diếp cá trị sỏi đường tiết niệu và viêm niệu quản

Nguyên liệu chuẩn bị: Kim tiền thảo khoảng 40g, xa tiền tử và cây diếp cá tươi mỗi thứ khoảng 20g.

Cách thực hiện: Đem tất cả rửa sạch, sắc uống hàng ngày thay nước lọc.

Diếp cá trị viêm tuyến tiền liệt cấp

Nguyên liệu chuẩn bị: Rễ cây diếp cá tươi khoảng 80g.

Cách thực hiện: Đem giã nát rễ diếp cá tươi, sau đó ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ với nước vo gạo. Lọc bỏ bã và dùng làm nước uống 2 lần/ 2 ngày.

Diếp cá hỗ trợ điều trị ung thư phổi

Nguyên liệu chuẩn bị: Thổ phục linh 40g, đông quỳ tử 40g, rau diếp cá 24g, hạn liên thảo 24g, cam thảo khoảng 6g.

Cách thực hiện: Trộn theo đúng tỷ lệ trên, sắc uống hàng ngày, dùng liên trục trong khoảng 1 tháng.

Diếp cá trị bệnh trĩ

Nguyên liệu chuẩn bị: Khoảng 1 nắm diếp cá tươi.

Cách thực hiện: Ăn lá diếp cá hằng ngày trong bữa ăn kết hợp với bài thuốc xông lá diếp cá và đắp lá diếp cá tươi tại chỗ.

Diếp cá là thảo dược trị bách bệnh
Diếp cá là thảo dược trị bách bệnh

Diếp cá chữa viêm âm đạo

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 củ tỏi, 10g bồ kết và 20g diếp cá tươi.

Cách thực hiện bài thuốc như sau: Đun sôi những nguyên liệu trên với 5 chén nước và xông hơi ngay khi nước còn nóng. Chờ đến khi nhận thấy nước nguội bớt, dùng nước đó để ngâm và rửa trực tiếp chỗ đau. Thực hiện tiên tục 7 ngày, mỗi ngày 1 lần để giảm triệu chứng bệnh.

Rau diếp cá trong làm đẹp 

Tại sao rau diếp cá lại được sử dụng trong làm đẹp 

Ngoài các công dụng điều trị bệnh kỳ diệu thì Diếp Cá được sử dụng rộng rãi như một nguyên liệu làm đẹp ít tốn kém nhưng hiệu quả cao:

  • Cây diếp cá có chứa nhiều vitamin giúp dưỡng da săn chắc, mịn màng.
  • Hoạt chất giúp ngăn ngừa bã nhờn trên da, giúp da luôn khô thoáng, ẩm mượt
  • Tính kháng viêm của diếp cá phù hợp để điều trị mụn viêm, mụn mủ hiệu quả.
  • Thải độc tốt, ngăn ngừa mụn tái phát trở lại trên làn da.
  • Dưỡng da trắng sáng sau một thời gian sử dụng.

Cách dùng rau diếp cá để làm đẹp 

Các chị em nào muốn sở hữu làn da sáng mịn, sạch mụn thì có thể tham khảo những phương pháp đơn giản với cây diếp cá sau đây.

+ Phương pháp trị mụn với diếp cá và muối

Hàm lượng tinh dầu cao trong rau diếp cá có khả năng tiêu viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ sát trùng vết thương cực tốt. Chưa kể, trong diếp cá còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho da. Do đó, bạn có thể dùng hỗn hợp diếp cá và muối để điều trị da mụn. Cách thực hiện như sau:

  • Giã nát lá diếp cá tươi sau đó trộn chung với muối trắng
  • Dùng hỗn hợp muối và rau diếp cá này bôi lên mặt, giữ nguyên trong vòng 20 – 25 phút.
  • Rửa mặt sạch lại với nước lọc. 
Diếp cá và muối giúp trị mụn hiệu quả
Diếp cá và muối giúp trị mụn hiệu quả

+ Phương pháp dưỡng trắng da với Diếp Cá

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 30g diếp cá tươi, mật ong 1 muỗng.

Cách thực hiện như sau:

Xay nhuyễn lá diếp cá tươi, lọc lấy nước cốt. Trộn thêm 1 thìa mật ong. Dùng hỗn hợp này bôi đều lên mặt. Tiến hành massage nhẹ nhàng để dưỡng chất nhanh thẩm thấu xuống da. Để nguyên tình trạng trên da tầm 20 – 25 phút rồi rửa sạch với nước. Thực hiện đều đặn mỗi ngày để có làn da trắng mịn, như ý.

Công thức nấu ăn cùng rau diếp cá 

Ngoài công dụng chữa bệnh tuyệt vời thì diếp cá còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon. Sau đây là một số công thức chế biến món ăn ngon bổ dưỡng từ diếp cá.

+ Gỏi rau diếp Cá

Gỏi diếp cá là món ăn ngon và đặc biệt phù hợp dùng trong mùa hè nóng nực. Nguyên liệu phổ biến dễ tìm, giá cả cực phải chăng và dễ thực hiện.

Nguyên liệu: Rau Diếp Cá, chả cá chiên. 

Cách thực hiện: 

  • Rửa sạch diếp cá và ngâm với nước muối loãng. Để ráo nước và tiếp tục ngâm trong nước đá hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh để rau được tươi và giòn hơn. 
  • Thái chả cá lát mỏng để gia vị dễ thấm hơn. Trộn gỏi theo công thức như sau: 1 thìa đường, 1 thìa bột ớt (hoặc ớt tươi), 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa nước mắm. 
  • Trộn đều các nguyên liệu trên với nhau, có thể thêm chút dầu oliu.
  • Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức
Gỏi diếp dá là món ăn yêu thích của nhiều người
Gỏi diếp dá là món ăn yêu thích của nhiều người

Thịt viên diếp Cá

Thịt viên diếp cá là món ăn ngon bổ dưỡng mà cả người lớn lẫn trẻ em đều đặc biệt yêu thích. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chế biến món này như sau:

  • Rau diếp cá giã nát.
  • Thịt xông khói khoảng 250g-300g
  • Rau diếp quăn: khoảng 400g.
  • Khoai tây: 1ký.
  • Sữa tươi: 150ml
  • Mù tạt: 1 thìa cafe
  • Bơ: 2 thìa cafe
  • Nhục Đậu Khấu: 1 thìa cafe
  • Hạt tiêu xay: 1 thìa cafe
  • Muối: 1 thìa cafe.
  • Dấm: 1 thìa cafe,
  • Thịt viên: khoảng 500gr thịt lợn hoặc thịt bò.
  • Trứng gà: 2-3 quả.

Cách chế biến như sau:

  • Thái nhỏ rau Diếp Quăn thành từng miếng mỏng và dài.
  • Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng nhỏ như quân cờ.
  • Cho dầu vào chảo, đợi sôi và chiên thịt xông khói.
  • Cho khoai tây vào nồi, đổ ngập nước, ninh nhừ. Sau đó vớt khoai ra dĩa, nghiền nhỏ khoai tây và trộn đều với nửa cốc sữa tươi.
  • Cho các nguyên liệu thịt xông khói, tiêu, mù tạt, bơ, Nhục Đậu Khấu, muối và hỗn hợp khoai tây sữa tươi và trộn chung.
  • Cuối cùng, cho thêm rau diếp cá và 1 muỗng dấm vào hỗn hợp, trộn đều lên.
  • Trộn thịt heo hoặc bò cùng với rau Diếp Cá xay nát, thêm chút tiêu và muối. Nặn thành từng viên tròn, kích thước tùy theo sở thích của bạn.
  • Cho vào chảo và chiên thịt. Khi thịt chín thì đợi ráo dầu và trình bày lên dĩa.
  • Nên ăn ngay khi món ăn còn nóng.
Món thịt viên diếp cá
Món thịt viên diếp cá

Những công dụng khác từ rau diếp cá mà bạn không nên bỏ qua 

Không thể phủ nhận diếp cá mang đến vô vàn lợi ích diệu kỳ cho sức khỏe của con người, vô cùng xứng với danh xưng là “thần dược” trị bách bệnh. Ngoài những công dụng kể trên, diếp có còn nhiều công dụng khác nữa mà có thể bạn chưa biết như:

    • Tính mát trong diếp cá giúp giải nhiệt mùa hè cực tốt, mát gan, giải độc và thanh nhiệt cơ thể.
    • Rau diếp cá giúp hỗ trợ điều trị tình trạng tắc kinh, chậm kinh, kinh nguyệt không đều.
    • Chữa bệnh tắc tia sữa ở sản phụ mới sinh.
    • Tốt cho hệ tiêu hóa, chữa nhiều bệnh như viêm ruột, chữa viêm đại tràng.
  • Cung cấp các vitamin, sắt, canxi và khoáng chất… giúp cơ thể khỏe mạnh.

 Lưu ý gì khi sử dụng rau diếp cá

Tuy rằng rau diếp cá mang đến vô vàn công dụng thần kỳ cho sức khỏe, thế nhưng để tránh trường hợp bị dị ứng hay tác dụng phụ xảy ra, bạn cần đặc biệt lưu ý một số điểm sau đây:

  • Nếu dị ứng với diếp cá thì bạn tuyệt đối nên nói không với loại thảo dược này. Không áp dụng bất kỳ hình thức nào, dù uống, ăn hay bôi đắp bên ngoài da.
  • Cần tham khảo thêm ý kiến từ bác sĩ hay thầy thuốc trước khi áp dụng diếp cá để điều trị hoặc hỗ trợ điều trị các loại bệnh.
  • Tuyệt đối không được lạm dụng diếp cá để chữa bệnh. Nếu dùng một liệu trình bệnh tình không thấy thuyên giảm hoặc không khả quan hơn thì nên dừng ngay những bài thuốc này.
  • Nếu sử dụng rau diếp cá để làm đẹp, bạn cần rửa lại mặt với nước sạch kỳ càng. Vì bản chất diếp cá có mùi hơi tanh và chất xanh khó rửa trôi, ảnh hưởng đến thẩm mỹ bên ngoài. 
  • Bạn có thể áp dụng cùng lúc nhiều phương thức trị mụn bằng diếp cá như uống nước diếp cá và chế biến diếp cá đắp mụn.
  • Không sử dụng diếp cá để trị bệnh cho trẻ nhỏ dưới 6 tuổi và phụ nữ có thai. Cần chỉ dẫn rõ ràng từ bác sĩ. 
Diếp cá mang đến nhiều công dụng dưỡng trắng da diệu kỳ
Diếp cá mang đến nhiều công dụng dưỡng trắng da diệu kỳ

Bài viết trên đây, SeoulSpa.Vn đã chia sẻ toàn bộ thông tin về rau diếp cá. Hi vọng những thông tin trong bài đã mang đến nhiều kiến thức bổ ích cho bạn. Tùy trường hợp, tùy vấn đề, hãy sử dụng diếp cá đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất. Đừng quên bổ sung loại rau này vào thực đơn hằng ngày cho cả gia đình bạn nhé!

/5 ( bình chọn)

Chưa có đánh giá!

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận

      Lượt khách "KHỦNG" - Hãy đặt lịch để không phải đợi lâu