Trở lại

Căng bóng - Trắng sáng

Dr. Seoul Căng bóng da

Cấy trắng

Dr. White Collagen

Xăm hồng nhũ hoa

Dr. Beauty Phun Hồng Nhũ Hoa

1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm như thế nào để không béo?

Cập nhật: 26/01/2024
Kích thước chữ
  • Mặc định
  • Lớn hơn

Nhiều người lầm tưởng rằng, ăn cơm sẽ gây tăng cân, tích mỡ, thế nên khi giảm cân chỉ cần bỏ cơm là sẽ giảm được số cân mà họ mong muốn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nếu bạn nắm được hàm lượng calo trong cơm, kiểm soát lượng cơm mà mình nạp vào cơ thể mỗi ngày, cân đối calo của những thực phẩm khác thì quá trình giảm cân mới đạt hiệu quả tốt nhất. Vậy 1 chén cơm bao nhiêu calo? Bài viết này Góc dáng đẹp bật mí chi tiết giúp bạn ăn cơm mà vẫn giảm cân hiệu quả.

1 chén cơm bao nhiêu calo
Cơm là một thức ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, giàu giá trị dinh dưỡng

1 chén cơm bao nhiêu calo? Và trong 100gr cơm trắng bao nhiêu calo?

Cơm được nấu lên từ gạo, dẻo mềm, có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, là một thực phẩm giàu tinh bột mà hơn nửa thế giới sử dụng. Thế nhưng, không phải ăn nhiều cơm là tốt, nếu ăn quá nhiều cơm trắng có thể gây ra béo phì, cùng một số bệnh lý khác. Đây cũng là lý giải cho câu hỏi vì sao 1 chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo? Được nhiều người quan tâm đến vậy.

Để kiểm soát lượng cơm nạp vào cơ thể, chúng ta nên tìm hiểu lượng calo trong cơm?

Để tính được trong một chén cơm có bao nhiêu calo thì trước tiên chúng ta phải biết được mỗi chén cơm định lượng thế nào, vì mỗi vùng miền có cách gọi khác nhau, có vùng gọi chén cơm là bát cơm. Ngoài ra, mỗi vùng miền lại có kích thước chén khác nhau.

Nên trước tiên để biết được 1 chén cơm bao nhiêu calo, chúng ta cần phải định lượng rõ, bằng cách quy ra 1 chén cơm trắng bằng 100g. Từ đó, ta có thể tính toán cụ thể hơn khi hỏi 100g cơm trắng bao nhiêu calo? Chi tiết:

  • Calories: 130
  • Fat: 0,3g
  • Cholesterol: 0mg
  • Natri: 1mg
  • Carbs: 28,2g
  • Protein: 2,7g
  • Canxi: 10mg
  • Kali: 35mg

Vậy dễ dàng biết được 1 chén cơm trắng chứa 130 Calo cùng nhiều chất dinh dưỡng khác vì thế cơm rất cần thiết cho sức khỏe của con người.

Một chén cơm thật giàu dinh dưỡng, các thành phần đều cực kì tốt cho sức khỏe. Nhưng chúng ta phải xem lại, đối với những món cơm được chế biến qua dầu mỡ hoặc kèm thêm nhiều nguyên liệu khác như chà bông, chả, sườn,… thì lượng calo cung cấp càng cao.

1 chén cơm trắng 130 calo
1 chén cơm trắng 130 calo

Trong cơm không chỉ chứa năng lượng nuôi dưỡng cơ thể (calorie) mà còn là món ăn cung cấp nhiều chất như đạm, natri, Canxi, tinh bột, kali, … Nhưng chúng ta thấy hàm lượng calories trong cơm trắng, cơm tấm, cơm cháy nhiều hơn cơm gạo lứt.

Vậy chúng ta có nên chọn cơm gạo lứt để giảm cân thay vì cơm trắng cho mỗi thực đơn giảm cân hàng ngày không?

Tìm hiểu: Cơm tấm bao nhiêu calo món ăn được ưa chuộng.

Nên chọn gạo trắng hay gạo lứt?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn gạo lứt hay gạo trắng sao cho phù hợp. Bởi mỗi loại gạo đều có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, nhưng sử dụng đúng mục đích sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn. Cụ thể:

  • Đối với những người đang trong quá trình giảm cân, tập thể hình, người bị tiểu đường thì nên sử dụng gạo lứt để làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, hạ đường huyết trong cơ thể, giảm tích mỡ thừa và ngăn ngừa một số bệnh như: tim, tiểu đường, đột quỵ. Đặc biệt, ăn gạo lứt giúp người ăn kiêng giảm cân cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: chất xơ, sắt, magie, kẽm, thiamine,…
  • Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú: Nên chọn gạo trắng bởi gạo trắng chứa một lượng khoáng chất Folate có tác dụng giảm nguy cơ dị ở thai nhi, hạn chế sinh non, khuyết tật. Bên cạnh đó, gạo trắng cũng cung cấp hàm lượng lượng dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé. 
  • Người bệnh thận: Nên chọn gạo trắng thay bì gạo lứt.
  • Người có vấn đề về đường ruột: Lượng chất xơ trong gạo trắng ít hơn gạo lứt, giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn. Thế nên sẽ phù hợp với người đang gặp vấn đề đường ruột như tiêu chảy, viêm ruột thừa, hậu phẫu thuật. 
1 chén gạo lứt bao nhiêu calo?
1 chén gạo lứt bao nhiêu calo?

Ngoài ra, nếu bạn không thuộc trong những đối tượng trên và trong quá trình lựa chọn gạo trắng hay gạo lứt gặp khó khăn thì có thể kết hợp gạo trắng và gạo lứt trong chế độ dinh dưỡng, chỉ cần kiểm soát lượng calo khi ăn các món chế biến từ các loại gạo này là được. 

Thực đơn ăn cơm giảm cân đúng cách?

Sau khi biết được một chén cơm bao nhiêu calo, các chị em thường sẽ bỏ cơm ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng : không nên nhịn cơm để giảm cân bởi tình trạng này kéo dài có thể khiến sức khỏe bị ảnh hưởng: chóng mặt, thiếu máu, suy nhược.

Cơm cung cấp calo, chất đạm, vitamin, khoáng chất cho cơ thể
Cơm cung cấp calo, chất đạm, vitamin, khoáng chất cho cơ thể

Chính vì thế,  người giảm cân đúng cách sẽ biết cách xen lẫn cơm vào bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể tham khảo một số thực đơn ăn cơm giảm cân đúng cách sau đây:

Chuyên gia tư vấn cách giảm cân hiệu quả, đơn giản

Nấu cơm cùng các loại đậu như đậu đen, đậu phộng, hoặc các loại củ, quả

Các loại đậu như đậu đen, đậu phộng,…hoặc rau củ rất tốt khi giảm cân, chúng giúp bạn no lâu. Bên cạnh đó, dinh dưỡng trong đậu cũng không gây béo, hay tăng cân mà còn giúp bạn hạn chế lượng calo trong cơm nạp vào cơ thể. Cách này rất hữu ích cho người giảm cân nên được sử dụng phổ biến.

1 chén cơm bao nhiêu calo
Nấu cơm cùng đậu đen sẽ giúp bạn giảm lượng calo trong cơm, no lâu hơn

Ăn cơm nguội thay cho cơm nóng

Trong một vài nghiên cứu của người Nhật, cơm nguội chậm quá trình tiêu hóa nên nhanh no. Và đặc biệt, cơm nguội khả năng hấp thụ kém hơn lại dễ bị đào thải nên nếu ăn cơm nguội thường xuyên cân nặng sẽ biến chuyển tích cực. Bạn có thể chế biến ra các món ăn cùng cơm nguội để đỡ chán như: cơm cuộn rong biển cùng rau củ như dưa chuột, cà rốt, …

Tham khảo: Ăn miến có béo không? Miến có bao nhiêu calo? Có thể ăn thay cơm không?

Thay cơm gạo trắng bằng cơm gạo lứt

Calo trong gạo lứt thấp hơn với cơm trắng thông thường, thế nên sử dụng cơm gạo lứt sẽ giúp giảm cân hiệu quả hơn. Chưa kể, lượng chất xơ trong gạo lứt cao tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn; chuyển hóa chất béo giải phóng ra ngoài, tăng cường quá trình trao đổi chất, giải độc ruột, hạn chế tích tụ năng lượng dư thừa.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các thực đơn ăn cơm giảm cân khác, để tạo cho mình một chế độ dinh dưỡng cùng cơm khoa học.

Lượng chất xơ trong gạo lứt cao tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn.
Lượng chất xơ trong gạo lứt cao tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn.

Một số mẹo ăn cơm giảm cân

Bên cạnh việc tìm hiểu vấn đề một chén cơm bao nhiêu calo, bạn cũng nên quan tâm đến những mẹo ăn cơm giảm cân sau đây để cơ thể không dư thừa quá nhiều calo:

Nấu cơm với dầu dừa

Theo một nghiên cứu của nhà khoa học Sri Lanka cho biết khi nấu cơm trắng với dầu dừa có thể giảm tới 60% lượng calo trong cơm. Do đó, khi nấu cơm bạn có thể thêm 1 thìa café dầu dừa vào gạo, trộn đều, đợi cơm chín thì bỏ vào tủ lạnh ủ trong 12 giờ. Cách này sẽ làm cho lượng calo trong cơm giảm đi đáng kể, lúc này bạn có thể ăn cơm như bình thường mà không phải lo lắng “100g cơm trắng bao nhiêu calo?”.

Nấu cơm với dầu dừa và cho vào tủ lạnh 30 phút sẽ giúp giảm lượng calo trong cơm xuống 60%
Nấu cơm với dầu dừa và cho vào tủ lạnh 30 phút sẽ giúp giảm lượng calo trong cơm xuống 60%

Tăng cường thịt và rau trong thực đơn

Mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt chúng ta đều có thói quen cho rằng cơm là món chính, còn những món thịt, rau củ là món phụ. Tuy nhiên để giảm béo bạn cần hoán đổi vai trò của chúng. Hãy giảm cơm xuống và tăng lượng rau, thịt lên. Bởi lẽ, cơ thể chúng ta tiêu hóa thịt lâu hơn cơm, điều này sẽ giúp bạn no lâu hơn, không bị tăng calo đột ngột trong mỡ. Cho nên để cân bằng lượng calo của cơm và các món rau bạn cần xem bảng tính calo thực phẩm chính xác nhất.

Ngoài thịt thì cá cũng là một món ngon để ăn cùng với cơm và sẽ đặc biệt hơn nếu bạn ăn cơm trắng với cá kho, hãy cùng tìm hiểu thêm số lượng calo trong cá kho như thế nào nhé!

Nên ăn thịt và rau nhiều hơn ăn cơm trong mỗi bữa ăn
Nên ăn thịt và rau nhiều hơn ăn cơm trong mỗi bữa ăn

Nhai cơm kỹ hơn, chậm hơn

Đây cũng là một mẹo để bạn giảm cân hiệu quả, vì nhai cơm càng kỹ thì sẽ no lâu hơn. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng khi nhai cơm kỹ và chậm từ 30-40 lần khi ăn cơm, các hạt cơm sẽ được nghiền nhỏ, trộn đều với lượng Enzyme Amylase tồn tại trong nước bọt của chúng ta. 

Nhờ đó mà việc tiêu hóa cơm của cơ thể sẽ hiệu quả hơn, dù ăn cơm ít nhưng cơ thể vẫn hấp thụ được tối đa lượng dinh dưỡng trong cơm. Quá trình này giúp bạn ăn ít, no lâu, nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.

Ăn rau trước khi ăn cơm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì rau là thực phẩm có chứa hàm lượng calo gần như bằng không, nhưng lại sở hữu nguồn chất xơ dồi dào. Nên khi ăn rau trước khi ăn sẽ giúp dạ dày tạo một lớp nền, giúp bạn ăn cơm nhanh no hơn, đồng thời cũng no lâu hơn. Bí quyết này rất tốt cho quá trình giảm béo của bạn.

Ăn rau trước khi ăn cũng là cách để nhanh no hơn mà không phải lo lắng cơm có bao nhiêu calo
Ăn rau trước khi ăn cũng là cách để nhanh no hơn mà không phải lo lắng cơm có bao nhiêu calo

Uống nước trước khi ăn cơm

Đây cũng là một bí quyết để bạn lấp đầy dạ dày trước khi ăn, mà không phải lo lắng “1 chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo?” Vì khi uống nước dạ dày sẽ tạo cho bạn cảm giác no, từ đó giúp bạn ăn ít lại và giảm bớt lượng cơm nạp vào. Do đó bạn hãy thử uống khoảng 2 cốc nước trước khi ăn để giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, không nên uống nước vừa xong đã ăn cơm hoặc vừa uống vừa ăn mà hãy uống nước trước khi ăn cơm 30 phút.

Uống nước trước khi ăn 30 phút là phương pháp lấy đầy dạ dày giúp giảm cân tốt
Uống nước trước khi ăn 30 phút là phương pháp lấy đầy dạ dày giúp giảm cân tốt

Một số thắc mắc thường gặp khi ăn cơm giảm cân?

Nếu như bạn ăn cơm không đúng chuẩn thì sẽ khiến cơ thể tăng cân không kiểm soát và dư thừa nhiều calo. Sau đây là một số thắc mắc thường gặp của phái đẹp:

Ăn cơm nguội có tốt không?

Nhiều chuyên gia khẳng định chị em không nên ăn cơm nguội vì có thể gặp những tình trạng như buồn nôn, ngộ độc thực phẩm hoặc tiêu chảy vì loại thực phẩm này chứa rất nhiều Bacillus Cereus – một loại vi khuẩn không tốt cho hệ tiêu hóa. Để ngăn ngừa những tình trạng trên, chị em nên biết cách bảo quản cơm nguội đúng chuẩn theo hướng dẫn sau đây:

  • Bảo quản cơm nguội trong ngăn mát tủ lạnh trong 24 giờ với nhiệt độ dưới 5 độ C.
  • Không nên bảo quản khi cơm còn nóng.
  • Hâm nóng lại cơm sau khi lấy ra từ tủ lạnh.
  • Không bảo quản cơm nguội chung với các loại thực phẩm khác.
Không nên ăn cơm nguội vì có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa
Không nên ăn cơm nguội vì có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa

Có nên ăn cơm cùng với trái cây không?

Theo chuyên gia, việc ăn trái cây cùng với cơm sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hoạt động của hệ tiêu hóa cũng như giảm hàm lượng dưỡng chất có trong trái cây. Ngoài ra, thói quen này cũng làm chậm quá trình tiêu hóa và gây nên nhiều triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, đau dạ dày, khó tiêu, táo bón,… Do đó, bạn nên ăn trái cây cách xa bữa chính để ngăn ngừa những tình trạng trên.

Việc ăn trái cây cùng với cơm sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa
Việc ăn trái cây cùng với cơm sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa

Cơm chiên/rang bao nhiêu calo?

Cơm chiên bao nhiêu calo là vấn đề được nhiều chị em quan tâm và bàn luận sôi nổi trên các diễn đàn. Trên thực tế, lượng calo của một chén cơm phụ thuộc vào những nguyên liệu kết hợp cùng với nó và phương pháp chế biến. Sau đây là lượng calo trong một số món cơm chiên phổ biến, mời bạn cùng tham khảo:

  • 1 chén cơm chiên: 650 – 800 calo.
  • 1 chén cơm chiên trứng: 700 – 900 calo. Tuỳ thuộc vào lượng cơm và calo trong trứng.
  • 1 chén cơm rang dưa bò: 932 calo.
  • 1 chén cơm chiên hải sản: 850 calo.
  • 1 chén cơm chiên thập cẩm: 865 calo.
  • 1 chén cơm chiên dương châu: 1000 calo.
  • 1 chén cơm chiên Thái Lan: 860 calo.
  • 1 chén cơm rang kim chi: 765 calo.

Có thể thấy hàm lượng calo này khá cao, thế nên bạn nên hạn chế ăn cơm chiên trong quá trình giảm cân. 

 Lượng calo của một chén cơm phụ thuộc vào phương pháp chế biến
Lượng calo của một chén cơm phụ thuộc vào phương pháp chế biến

Mỗi bữa nên ăn mấy bát cơm?

Theo các nhà khoa học thế giới, nam giới cần nạp 2500 calo và nữ giới là 2000 calo một ngày để duy trì cân nặng và sức khỏe hoạt động trong ngày. Trung bình, nam giới trưởng thành ăn 2 – 3 bát/ 1 bữa và nữ giới từ 1 – 2 bát 1 bữa ăn.

Ăn cơm có béo (mập) không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn cơm sẽ không béo nếu bạn ăn với số lượng vừa phải, kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày trong mỗi bữa cơm và duy trì chế độ tập luyện khoa học. Ngược lại, nếu bạn ăn cơm với số lượng vượt quá hàm lượng calo cần thiết mỗi ngày, lại không tập luyện thì sẽ gây ra tình trạng tích trữ năng lượng, mỡ thừa, gây ra tình trạng béo phì, thừa cân. 

Nên ăn cơm vào buổi nào để không bị béo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nên ăn cơm vào buổi sáng để không bị béo. Bởi sau một đêm ngủ dài thức dậy cơ thể sẽ cảm thấy đói và thiếu năng lượng vì cả đêm không được nạp thêm bất kỳ thức ăn nào.

Nên ăn cơm vào buổi sáng để những hoạt động trong ngày sẽ tiêu đi lượng calo trong cơm
Nên ăn cơm vào buổi sáng để những hoạt động trong ngày sẽ tiêu đi lượng calo trong cơm

Bên cạnh đó, buổi sáng là thời điểm đầu tiên trong ngày nên việc ăn cơm sẽ cung cấp cho cơ thể đủ năng lượng làm việc cả ngày tích cực hơn, no lâu hơn.  Đặc biệt, nếu ăn cơm vào buổi sáng thì các hoạt động vận động trong ngày sẽ nhanh chóng tiêu tốn hết hàm lượng calo trong cơm, giúp bạn không bị béo hữu hiệu. Tuy nhiên vẫn chỉ nên ăn cơm ở mức vừa phải và không nên ăn quá nhiều.

Một ngày không ăn cơm thì có ảnh hưởng đến sức khỏe?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn cơm mỗi ngày không chỉ cung cấp năng lượng mà nó còn mang đến những lợi ích như: ngăn ngừa ung thư, ổn định huyết áp, làm đẹp da, điều hòa lượng cholesterol,…

Vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, không nên cắt cơm hoàn toàn ra khỏi bữa ăn, mà hãy giảm bớt lượng cơm xuống, hoặc thay thế cơm bằng những nguồn thực phẩm tinh bột lành mạnh khác. Qua đây, chúng ta có thể kết luận một ngày không ăn cơm không ảnh hưởng đến sức khỏe nếu như chúng ta tiêu thụ hợp lý các loại thực phẩm khác.

Một ngày bạn có thể không ăn cơm nhưng phải thay thế cơm bằng các thực phẩm tinh bột lành mạnh khác để không ảnh hưởng đến sức khỏe
Một ngày bạn có thể không ăn cơm nhưng phải thay thế cơm bằng các thực phẩm tinh bột lành mạnh khác để không ảnh hưởng đến sức khỏe

Tóm lại, nhịn cơm không phải là cách giảm cân đúng cách. Những người giảm cân đúng cách chính là người nắm rõ 1 chén cơm bao nhiêu calo để cân bằng lượng calo trong thức ăn, cùng dinh dưỡng mỗi ngày nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, hãy nhớ ăn đúng giờ, ngủ đủ giấc và ghi nhớ những bí quyết mà bài viết đã gợi ý cho bạn. Đặc biệt phải tập luyện thể dục, vận động mỗi ngày điều đặn để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng, cùng vô vàn những lợi ích khác.

Nhưng nếu bạn muốn giảm cân một cách nhanh chóng hãy tham khảo một số công nghệ giảm béo hiện đại nhất tại SeoulSpa. Tại đây, bác sĩ của Seoul Spa sẽ tư vấn cho bạn lộ trình giảm béo phù hợp với bạn và chế độ dinh dưỡng phù hợp khi giảm mỡ. Đặc biệt, cam kết an toàn, hiệu quả như mong đợi. Thử tìm hiểu và lựa chọn nếu như bạn muốn giảm béo, giảm cân nhanh chóng nhé!

1.3k

Bài viết hữu ích ?

Đăng ký tư vấn

Đánh giá

4.6 / 5. - 33

Hãy là người đầu tiên đánh giá



Bình luận website

0 bình luận
    đăng ký ngay
    1800 3333