Trở lại

Căng bóng - Trắng sáng

Dr. Seoul Căng bóng da

Cấy trắng

Dr. White Collagen

Xăm hồng nhũ hoa

Dr. Beauty Phun Hồng Nhũ Hoa

100g khoai lang chứa bao nhiêu calo? Có giúp giảm cân không?

Cập nhật: 27/03/2024
Kích thước chữ
  • Mặc định
  • Lớn hơn

Khoai lang là nguyên liệu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và được ứng dụng phổ biến trong thực đơn giảm cân. Với khoai lang, nhiều người sẽ sử dụng để thay thế cơm và lượng tinh bột cần thiết để duy trì năng lượng mỗi ngày. Vậy, 100g khoai lang chứa bao nhiêu calo? Trong bài viết này, Góc dáng đẹp sẽ chia sẻ đến bạn các thông tin về lượng calo có trong khoai lang và cách sử dụng khoai lang giảm cân hiệu quả.

100g khoai lang chứa bao nhiêu calo?

Trong 100g khoai lang có chứa khoảng 85,6 calo. Lượng calo này có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào loại khoai lang và cách chế biến. Ví dụ, khoai lang tím thường có lượng calo cao hơn khoai lang vàng. Khoai lang chiên hoặc nướng sẽ có lượng calo cao hơn khoai lang luộc hoặc hấp.

Khoai lang là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, chất xơ cao và giàu vitamin và khoáng chất. Do đó, khoai lang là một lựa chọn tốt cho những người đang muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Cụ thể, trong 100g khoai lang sẽ có chứa khoảng:

  • Nước: 86.8 gam
  • Chất xơ: 5.3 gam
  • Tinh bột: 8.82 gam
  • Đạm: 2.5 gam
  • Vitamin C: 11mg
  • Các khoáng chất khác: kali – 608 mg, magie – 70 mg, canxi – 78 mg

Ngoài khoai lang Khoai tây bao nhiêu calo? cũng được nhiều đọc giả thắc mắc.

100g khoai lang chứa bao nhiêu calo?
100g khoai lang chứa bao nhiêu calo?

Lượng calo cụ thể trong từng loại khoai lang khác nhau

Như đã đề cập, tùy thuộc vào loại khoai lang và cách chế biến mà hàm lượng calo trong khoai lang sẽ có sự chênh lệch. Nếu bạn muốn biết cụ thể từng loại khoai có bao nhiêu calo thì sau đây sẽ là câu trả lời. 

Lượng Calo trong khoai lang luộc?

Thông thường, đối với khoai lang luộc bằng nước thì lượng calo sẽ tăng lên nhưng không đáng kể. Cụ thể, nếu 100g khoai lang chứa 85,6 calo, thì khi luộc nó sẽ năng con số này lên khoảng từ 86-87 calo. Vì thế nếu các chị em muốn bảo toàn lượng calo ban đầu của khoai lang sống thì thay vì luộc hãy hấp lên.

Khoai lang khi luộc không tăng lượng calo đáng kể, nó có thể giúp bạn giảm cân rất tốt
Khoai lang khi luộc không tăng lượng calo đáng kể, nó có thể giúp bạn giảm cân rất tốt

Trong khoai lang chiên có bao nhiêu calo?

Nếu nguyên liệu chế biến khoai lang chiên bao gồm 500g khoai lang, 100g bột mì, 50g bột chiên giòn, 1 bịch sữa tươi không đường, 1 muỗng café muối, 100g đường, dầu ăn, thì chúng ta sẽ tạo ra 970g bánh khoai chiên, tương đương với khoảng 1340 calo.

Như đã nói trên thì hàm lượng calo có trong khoai lang sẽ tăng lên hoặc hao hụt tùy theo cách chế biến. Vì thế đối với món ăn vặt khoai lang chiên thì chắc chắn hàm lượng calo sẽ tăng lên rất nhiều, vì để tạo ra được món này chúng ta phải thêm nguyên liệu chế biến.

Và khi chúng ta tính trung bình 1 bánh khoai chiên 100g sẽ chứa khoảng 138 calo, con số này sẽ tăng thêm nếu tiếp tục thêm nguyên liệu khác như mè, dừa, phô mai, xí muội…

Thay vì sử dụng khoai lang chiên bạn có thể sử dụng khoai lang sấy, vì lượng calo trong khoai lang sấy thấp hơn.

Lượng calo khi chiên tăng lên rất nhiều so với ban đầu
Lượng calo khi chiên tăng lên rất nhiều so với ban đầu

Dẫn chứng trên cho thấy, hàm lượng calo trong khoai lang chiên cao hơn khi luộc hoặc hấp. Do đó đối những cô nàng đang giảm cân hãy cân nhắc khi ăn bánh khoai lang chiên, vì nó không thể giúp bạn giảm cân mà còn khiến bạn tăng cân, béo phì nếu nạp quá nhiều.

Hàm lượng calo trong khoai lang nướng?

Cụ thể, đối với 100g khoai lang nướng nguyên chất thì hàm lượng calo sẽ rơi vào khoảng 84-85 calo. Tuy nhiên nếu thêm nguyên liệu vào món khoai lang nướng như mỡ hành, bơ, mật ong,…thì chắc chắn hàm lượng calo sẽ tăng lên. Do đó nếu muốn giảm cân hãy chỉ chọn cách nướng khoai lang nguyên chất mà không nên thêm bất kỳ nguyên liệu nào.

100g khoai lang chứa bao nhiêu calo - Khoai lang nướng thường chứa khoảng 85 calo/ 100g
100g khoai lang chứa bao nhiêu calo – Khoai lang nướng thường chứa khoảng 85 calo/ 100g

Khoai lang tím có bao nhiêu calo ?

So với khoai lang trắng, khoai lang vàng, khoai lang tím không phổ biến bằng. Mỗi củ khoai lang tím thường có kích thước trung bình khoảng 180gr cung cấp 251 calo cho cơ thể. Khoai lang tím có thể sử dụng để làm nhiều món ăn khác nhau như súp, chè, làm bánh, chiên,… Khoai lang calo nhiều hay ít còn phụ thuộc vào cách chế biến, cụ thể:

Khoai lang calo nhiều hay ít còn phụ thuộc vào cách chế biến
Khoai lang calo nhiều hay ít còn phụ thuộc vào cách chế biến

Bảng thông tin lượng calo trong 100gr khoai lang tím theo mỗi món ăn:

Loại khoai lang tím Khoai lang calo/100gr
khoai lang tím khi còn sống 86
khoai lang tím luộc  90
chè khoai lang tím cốt dừa 227
khoai lang tím chiên 230
bánh khoai lang tím hấp dừa 159
bánh khoai lang tím nhồi thịt 220
bánh khoai lang tím kén 278
bánh khoai lang tím ninh sườn 160
bánh mì khoai lang tím 194
bánh bao khoai lang tím 155
sữa khoai lang tím 120
khoai lang tím sấy 300
súp khoai lang tím 153
mứt khoai lang tím 312

1 củ khoai lang nghệ ( mật ) bao nhiêu calo ?

Trong 100gr khoai lang nghệ có chứa 119 calo. So với gạo, bánh mì thì lượng calo khoai lang nghệ là thấp hơn. Như vậy trong 1 củ khoai lang bao nhiêu calo? Mặc dù mỗi củ khoai lang có khối lượng khác nhau nhưng theo các nghiên cứu cho thấy, trung bình trong 1 củ khoai lang nghệ tươi với khoảng 200gr có 238 calo.

Ngoài ra, một loại củ vàng khác là khoai tây cũng rất được ưa chuộng, vậy khoai tây bao nhiêu calo bạn có thể tham khảo thêm.

1 củ khoai lang bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào khối lượng của mỗi củ
1 củ khoai lang bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào khối lượng của mỗi củ

Khoai lang vàng bao nhiêu calo?

Khoai lang vàng là một thực phẩm phổ biến, vậy khoai lang vàng bao nhiêu calo? So với khoai lang tím, khoai mật thì khoai lang vàng cung cấp cho cơ thể mức calo ít nhất, chỉ 85.6 calo. Mặc dù vậy, trong khoai lang vàng lại chứa rất nhiều đường, nên những bạn đang trong chế độ giảm cân không nên nạp quá nhiều khoai lang vàng.

Khoai lang vàng bao nhiêu calo được nhiều người quan tâm
Khoai lang vàng bao nhiêu calo được nhiều người quan tâm

Trên đây là thông tin lượng calo của các loại khoai lang nếu bạn muốn biết chi tiết hơn lượng calo của các loại khoai khác có thể tham khảo bảng tính calo thực phẩm của Seoul Spa.

Tham khảo thêm một số loại calo của các thực phẩm khác:

Có nên thay thế cơm bằng khoai lang hay không?

Khoai lang có rất nhiều dinh dưỡng nên nhiều bạn thường thắc mắc có nên thay thế cơm bằng khoai lang hay không? Câu trả lời là , vì lượng calo trong cơm khá cao, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn trong một khoảng thời gian ngắn. Bởi vì, nếu ăn khoai lang trong một thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng tích đường cho cơ thể, đặc biệt khi ăn khoai mật. Điều này khiến cơ thể tăng cân nhanh.

Đặc biệt với những người bệnh thận không nên ăn khoai lang vì sẽ dễ mắc các bệnh tim mạch. Trong khoai lang có chứa rất nhiều vitamin A, chất xơ, kali. Khi chức năng thận suy giảm, lượng kali dư thừa không được loại bỏ, điều này dẫn đến những tác hại nguy hiểm như yếu tim, khó thở, rối loạn nhịp tim,…

Những người thường xuyên bị đầy hơi, chướng bụng vì hệ tiêu hoá không tốt, nếu ăn khoai lang nhiều sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây ra tình trạng ợ chua, nóng ruột,… Chính vì vậy, nếu muốn ăn khoai lang bạn chỉ nên ăn từng ít một với tần suất 2 – 3 lần trong tuần.

Không nên thay thế hoàn toàn việc ăn cơm và thay bằng ăn khoai lang
Không nên thay thế hoàn toàn việc ăn cơm và thay bằng ăn khoai lang

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn khoai lang thường xuyên có tác dụng giảm cân vì loại thực phẩm này có tỷ lệ chất béo, hàm lượng calo rất thấp (khoảng 85,8 calo/100g khoai lang) và chứa nhiều thành phần có khả năng đốt cháy mỡ thừa như chất xơ, lipid, antioxidant, manga, canxi, vitamin A,…

Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn có hàm lượng nước cao và có chỉ số đường huyết thấp nên việc còn có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc những bệnh lý nguy hiểm.

Mỗi ngày, các bạn nên ăn khoảng 1-2 củ khoai lang và bổ sung thêm nhiều loại rau xanh khác vào thực đơn của mình để đạt hiệu quả giảm cân như mong đợi, góp phần sở hữu vóc dáng thon gọn trong thời gian nhanh nhất.

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Ăn nhiều khoai lang có béo không?

Bên cạnh câu hỏi ăn khoai lang có giảm cân không thì nhiều người cũng chưa hiểu rõ vấn đề ăn khoai lang có béo không vì loại thực phẩm này có hàm lượng dưỡng chất rất cao.

Trên thực tế, ăn khoai lang không béo, không tăng cân đột ngột vì khoai lang không phải là loại thực phẩm có hàm lượng calo quá cao. Tuy nhiên, chị em chỉ nên chế biến loại thực phẩm này theo cách nướng, luộc, hấp thay vì chiên rán để tránh tình trạng cơ thể tăng cân nhanh chóng do hấp thụ nhiều axit béo có hại.

Không nên ăn khoai lang chiên vì món ăn này chứa nhiều calo
Không nên ăn khoai lang chiên vì món ăn này chứa nhiều calo

Ăn khoai lang như thế nào để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất?

Để đạt hiệu quả giảm cân trong thời gian nhanh nhất, các bạn nên lưu ý những vấn đề quan trọng sau đây khi ăn khoai lang giảm cân:

Nên ăn khoai lang vào lúc nào để giảm cân?

Việc ăn khoai lang đúng thời điểm sẽ giúp các bạn đạt hiệu quả giảm cân và đốt cháy lượng calo tốt hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy buổi sáng và buổi trưa là 2 thời điểm phù hợp nhất để ăn thực phẩm này:

  • Buổi sáng: Khi ăn sáng bằng khoai lang, các bạn hãy ăn cùng sữa chua không đường, uống sữa hạt và nước ép trái cây để kích thích vị giác, đỡ ngán hơn. Ngoài ra, việc ăn khoai lang vào thời điểm này còn giúp ngăn ngừa cơn thèm ăn hiệu quả.
  • Buổi trưa: Ngoài buổi sáng thì buổi trưa cũng là thời điểm lý tưởng để áp dụng thực đơn giảm cân từ khoai lang, góp phần giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất từ loại thực phẩm này tốt nhất và hạn chế cảm giác thèm ăn vào buổi xế chiều.
Thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang là buổi sáng và buổi trưa
Thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang là buổi sáng và buổi trưa

Cách chế biến khoai lang đúng chuẩn

Trước khi chế biến khoai lang, các bạn cần sơ chế thực phẩm thật kỹ bằng cách ngâm trong nước muối và gọt sạch vỏ để loại bỏ hoàn toàn độc tố, vi khuẩn trên thân khoai. Ngoài ra, chị em cũng nên lựa chọn khoai lang thật kỹ trước khi mua, tránh chọn những củ khoai mọc mầm, bị hư hỏng nhiều vì có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa.

Không nên ăn khoai lang thay cơm

Mặc dù khoai lang mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt nhưng chúng ta không nên ăn khoai lang thay cơm để tránh tình trạng cơ thể bị thiếu hụt protein. Nếu chúng ta ăn quá nhiều khoai lang trong ngày thì có thể dẫn đến tình trạng cơ thể mất khả năng hấp thụ khoáng chất thiết yếu từ những loại thực phẩm khác.

Những đối tượng không được ăn khoai lang

Mặc dù mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt nhưng những đối tượng sau đây không nên ăn khoai lang vì có thể gặp nhiều rủi ro nghiêm trọng: người mắc bệnh thận; những người mắc các bệnh về tiêu hóa như thường xuyên bị ợ chua, đầy hơi, trướng bụng; những người mắc các bệnh dạ dày mạn tính hoặc những người đang đói.

Những lưu ý ăn khoai lang an toàn

Không nên ăn khoai lang đã chảy nhựa

Các bạn nên bảo quản khoai lang thật kỹ, không nên để ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp để tránh tình trạng khoai lang bị chảy nhựa, hư héo hoặc mọc mầm. Bởi lẽ, thành phần dưỡng chất trong loại thực phẩm này sẽ bị thay đổi khi khoai lang chảy nhựa, hư hỏng, gây nên nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của người sử dụng.

Không nên ăn những củ khoai lang có nhiều đốm đen, nốt sần trên thân củ hay bị hư hỏng
Không nên ăn những củ khoai lang có nhiều đốm đen, nốt sần trên thân củ hay bị hư hỏng

Không nên ăn khoai lang sống

Việc ăn khoai lang sống có thể gây nên nhiều tổn thương cho dạ dày, gây ra tình trạng đầy hơi, ợ chua, buồn nôn, đau bụng vì lúc này màng tế bào tinh bột trong khoai lang chưa được phân hủy. Chính vì thế, các bạn nên nấu khoai lang thật mềm để hòa tan chất xơ, rút ngắn chuỗi đường, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp các băn khoăn liên quan đến cách giảm cân bằng khoai lang, 100g khoai lang bao nhiêu calo. Ngoài ra, bạn có thể chọn các phương giảm béo thẩm mỹ không xâm lấn tại Seoul Spa để tiết kiệm thời gian và công sức nhưng vẫn có cơ thể cuốn hút. Dù sử dụng bất kỳ phương pháp nào bạn cũng cần xem xét thể trạng và tình trạng sức khỏe hiện tại để lựa chọn cho phù hợp để đảm bảo an toàn tuyệt đối nhé!

708

Bài viết hữu ích ?

Đăng ký tư vấn

Đánh giá

5 / 5. - 2

Hãy là người đầu tiên đánh giá



Bình luận website

0 bình luận
    đăng ký ngay
    1800 3333

    Chúc mừng bạn 🎉, đã nhận voucher:

    Mã code:

    ĐĂNG KÝ NGAY
    NHẬN VOUCHER LIỀN TAY

    Nhận voucher