1 đĩa cơm tấm bao nhiêu calo? Ăn cơm tấm có béo không?

Cơm tấm là món ăn quen thuộc và là đặc sản của người dân miền Nam Việt nam. Đặc biệt, cơm tấm cùng với 9 loại món ăn khác được kỷ lục Châu Á 2012 công nhận là một trong món ăn đường phố hấp dẫn nhất. Biết đến cơm tấm nhưng lại ít người biết được trong 1 đĩa cơm tấm bao nhiêu calo. Bạn có biết không? Nếu chưa thì xem bài viết Dáng đẹp nhé.

Thành phần của một đĩa cơm tấm

Trước khi biết được 1 đĩa cơm bao nhiêu calo bạn nên biết các thành phần có trong cơm tấm.

Tùy theo khẩu phần ăn của mỗi người mà đĩa cơm tấm sẽ có các thành phần khác nhau. Với một đĩa cơm tấm truyền thống sẽ có các thành phần như sườn, bì, trứng, chả cùng với những hạt gạo bị vỡ. Cụ thể hàm lượng như sau:

• Cơm tấm: Chiếm 1.5 chén
• Thịt sườn: 70 gram
• Bì: 10 gram
• Trứng: 1 quả
• Chả trứng chưng: 20 gram
• Dưa leo: 20 gram
• Cà chua: 30 gram
• Mỡ hành: 10 gram

Chúng ta có thể thấy rằng, một đĩa cơm thôi nhưng nó rất nhiều thành phần cũng như nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Nhưng cũng chính vì lý do này, mà nhiều cô nàng giảm cân đang lo lắng về lượng calo có trong món cơm tấm thơm ngon này.

1 đĩa cơm tấm bao nhiêu calo?

Với một đĩa cơm tấm đầy đủ có lượng calo khoảng 767 kcal. Đây được cho là mức calo cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, lượng calo này cũng có thể tăng lên hay giảm xuống, tất cả phụ thuộc và các loại thực phẩm có trên đĩa cơm, cụ thể như:

• 1 chén cơm tấm: 129 kcal
• Sườn nướng: 173 kcal
• Bì: 54 kcal
• Chả trứng: 195 kcal
• Trứng ốp la: 120 kcal
• Mỡ hành: 60 kcal
• Rau/đồ chua ngọt: 30kcal

Cơm tấm sườn trứng

Cơm sườn bao nhiêu calo? Loại cơm tấm sườn trứng là đĩa cơm đã được rút bớt đi một số thực phẩm khác, có thể nói là nó là 1 đĩa cơm bình thường. Do các thành phần có trong đĩa cơm sườn trứng gồm có: cơm tấm, sườn (có thể là sườn non, sườn cốp lết), cùng với trứng (chiên chín hay ở dạng ốp la). cùng các thành phần phụ khác như hành lá.

Với 1 đĩa cơm tấm bao nhiêu calo với thực phẩm chín là sườn và trứng. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và cho ra được kết quả, bản tính chính xác về hàm lượng calo trong đĩa cơm tấm sườn trứng này là 527 calo không chỉ vậy còn có thêm 13.3 gam chất béo. Để biết chính xác cơm sườn trứng bao nhiêu calo hơn bạn có thể tìm hiểu thêm về trứng gà bao nhiêu calo? để cho khẩu phần ăn cân bằng nhất.

Cơm tấm với chả

Cơm tấm chả bao nhiêu calo? Cũng giống như cơm tấm sườn trứng với thành phần trong đĩa cơm có: cơm tấm, chả trứng chưng cùng với các thành phần phụ ăn kèm theo khác. Dựa theo bản tính calo của các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 đĩa cơm tấm chả có chứa 592 calo và có khoảng 18.1 gam chất béo. Lượng calo này cao hơn nhiều so với hàm lượng calo có trong cơm tấm sườn trứng.

Cơm tấm bì

Thành phần trong cơm tấm bì thường sẽ có cơm tấm, thịt heo và da heo cắt sợi cùng các thành phần phụ khác. Với món cơm tấm bì chỉ khác với cơm tấm đẩy đủ là không chứa thịt sườn. Thông thường trong 1 đĩa cơm tấm bì người ta ước tính có khoảng 627 calo và thì hàm lượng chất béo khoảng 19.3. Nếu ta so với cơm tấm chả hay cơm tấm sườn trứng thì lượng chất béo của cơm tấm bì cao hơn nhiều.

Hàm lượng calo của đĩa cơm tấm bì này chỉ thấp hơn đĩa cơm tấm có đầy đủ, và cao hơn rất nhiều so với các loại cơm khác.

Tham khảo thêm lượng calo của các loại thực phẩm thức ăn khác:

• Xúc xích bao nhiêu calo?
• Thịt heo bao nhiêu calo?

Ăn cơm tấm có béo không?

Ăn cơm tấm có thể gây béo bởi một dĩa cơm tấm sườn trứng chứa nhiều calo (767 calo), tương đương với 2/3 lượng calo cần thiết cho trong 1 ngày cho một bữa ăn của một người trưởng thành. Nếu ăn cơm tấm 2-3 lần/tuần, bạn sẽ dễ dàng tăng cân.

Ngoài ra, cơm tấm còn chứa nhiều chất béo, chủ yếu là chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường,…

Cách ăn cơm tấm khi đang trong giai đoạn giảm cân

Như đã đề cập, ăn cơm tấm quá nhiều có thể là nguyên nhân gây nên tình trạng tăng cân. Vì vậy, nếu yêu thích món ăn này nhưng vẫn muốn duy trì cân nặng lý tưởng thì tốt nhất là bạn nên tuân thủ một số lưu ý sau:

• Kiểm soát tần suất ăn: Bạn chỉ nên ăn cơm tấm tối đa 1 lần/tuần. Ngoài ra cần biết rõ 1 chén cơm bao nhiêu calo để cân bằng cho phù hợp.
• Giảm lượng cơm: Thay vì ăn một phần cơm tấm đầy đủ, bạn có thể giảm lượng cơm xuống một nửa.
• Chọn các loại topping ít calo: Thay vì sườn nướng, bạn có thể chọn thịt gà hoặc thịt heo nạc. Thay vì bì, bạn có thể chọn chả trứng.
• Thêm rau xanh: Rau xanh giúp tăng thêm chất xơ, giúp bạn no lâu hơn và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
• Không dùng mỡ hành: Mỡ hành thường được làm từ hành lá và dầu từ động vật và còn đi kèm với tóp mỡ để đem lại hương vị hấp dẫn cho món ăn, tuy nhiên nó lại là nguyên nhân hàng đầu khiến bạn bị tăng cân.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi ăn cơm tấm:

• Hạn chế ăn các món ăn vặt kèm theo: Các món ăn vặt như nem chua, chả giò,… thường chứa nhiều calo và chất béo, có thể làm tăng cân.
• Uống nhiều nước: Uống nhiều nước giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
• Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục giúp đốt cháy calo và giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.

Một số thắc mắc thường gặp khi ăn cơm tấm

Ngoài những lưu ý trên đây, chắc hẳn bạn cũng còn nhiều băn khoăn khi ăn cơm tấm chẳng hạn như thời điểm ăn thích hợp, nên ăn cơm tấm hay cơm trắng, ăn nhiều cơm tấm có tốt không?…. Cùng tìm hiểu câu trả lời chi tiết trong nội dung sau đây bạn nhé!

Nên ăn cơm tấm vào thời điểm nào?

Vì hàm lượng cơm tấm bao nhiêu calo là khá cao, vì vậy mà thời điểm tốt nhất để ăn món ăn này đó là vào trưa hoặc xế chiều. Ăn cơm tấm vào thời điểm này sẽ giúp bạn có đủ năng lượng để làm việc hoặc học tập trong buổi chiều. Nếu ăn cơm tấm vào buổi tối, cơ thể sẽ không có đủ thời gian để tiêu hóa hết lượng calo dư thừa, dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng cân.

Có nên dùng cơm tấm thay cho cơm trắng không?

Câu trả lời ngắn gọn là không nên dùng cơm tấm thay cho cơm trắng. Bởi cơm tấm được làm từ gạo tấm, đây là phần cám và mầm gạo còn sót lại sau khi xay xát gạo trắng. Do đó, cơm tấm có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cơm trắng nên rất dễ làm tăng cân nếu ăn thường xuyên.

Ăn nhiều cơm tấm có tốt không?

Ăn nhiều cơm tấm hoàn toàn không tốt cho sức khỏe và cả cân nặng của bạn. Bởi hàm lượng calo được nạp vào cơ thể sau khi ăn cơm tấm có thể chiếm khoảng ⅔ lượng calo cần thiết trong 1 ngày, làm tăng nguy cơ tăng cân và béo phì.

Cách lựa chọn gạo tấm ngon

Gạo tấm là loại gạo được xay xát từ phần sát hạt gạo, có kích thước nhỏ hơn gạo nguyên hạt. Gạo tấm thường được sử dụng để nấu cơm tấm, cháo, hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn khác. Để có được nồi cơm tấm thơm ngon, dẻo mềm, bạn cần lựa chọn gạo tấm ngon. Dưới đây là một số cách lựa chọn gạo tấm ngon:

• Xem xét màu sắc của gạo: Gạo tấm ngon có màu trắng đục, không bị lẫn tạp chất. Hạt gạo đồng đều, không bị nát, gãy.
• Cảm nhận mùi thơm của gạo: Gạo tấm ngon có mùi thơm nhẹ, tự nhiên.
• Nhai thử một vài hạt gạo: Hạt gạo tấm ngon có vị ngọt nhẹ, dẻo mềm.

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý một số điểm sau khi lựa chọn gạo tấm:

• Nên mua gạo tấm từ những cửa hàng, siêu thị uy tín, có thương hiệu.
• Nên chọn mua gạo tấm có đóng gói cẩn thận, ghi rõ nhãn mác, xuất xứ.
• Không nên mua gạo tấm có giá quá rẻ, vì có thể là gạo kém chất lượng.

Chắc hẳn bài viết trên Seoul Spa cũng đã giải đáp cho bạn biết cơm tấm bao nhiêu calo. Chính vì cơm tấm chứa hàm lượng calo cao nên nếu bạn đang trong chế độ giảm cân thì nên hạn chế dùng món ăn này. Vì đôi lúc nó có thể khiến cho cân nặng của tăng lên, làm phí một khoảng thời gian ăn kiêng của bạn. Và cũng đừng thay thế hoàn toàn cơm tấm thay cho cơm trắng. Chúc các bạn sớm sở hữu được một thân hình thon gọn để tha hồ ăn món cơm tấm mình thích. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm phương pháp giảm béo tại spa không xâm lấn hiệu quả nhanh chóng.